Marché de Gros- Ile de la Réunion

Mercredi dernier, je suis levé à 3 heure pour aller à la marché de gros à St Pierre avec  Jean Fred, nous avons vendu les citrons et fruit de passion très vite, qui me laisser le temps de explorer la marché.

C'est la seule marché gros sur l'ile, est à lieu deux fois la semaine.

J'ai acheté les combavas, un citrus, on utilise les zestes pour aromatiser les plats sucrée et salé.

Ils seront à vendre à La Ferté Mace début février à 3€ la piece avec une fiche de recettes.

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